Aprende, cocina, disfruta y comparte.
Existen muchas maneras de vivir con plenitud nuestros sentidos, una de ellas es a través de la gastronomía. Cocinar es la expresión más elevada de amor, disciplina, generosidad y gratitud.
Haz que tu experiencia en la cocina, atesore momentos únicos e inolvidables.
Sobre mi
Me llamo Eva y soy la creadora de
Bake-Street
La vida es mucho mejor cuando no se planea. Eso es lo que me ocurrió cuando escribí mis primeras palabras en mi web. No sabía bien lo que estaba haciendo, ni dónde llegaría, pero cuando sientes pasión por lo que haces, el camino se dibuja solo.
La cocina nos permite desconectar y evadirnos.
Me gusta compartir mis conocimientos para facilitaros el camino, quería expandir esta idea más allá y, por esa razón, decidí impartir cursos. Cocinar no solo es preparar cosas, es vivirlas y disfrutarlas para poder hacer llegar a los demás nuestras emociones.
CURSOS ONLINE
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Estás a un clic de elegir qué quieres aprender y disfrutar de la experiencia.
- Curso destacado
- 45 lecciones
- 30 horas
En este curso, aprenderemos todo lo necesario para poder trabajar con masas enriquecidas logrando buenos resultados; desde los ingredientes que utilizamos para crearlos, maquinaria, saber lo que es la temperatura base y cómo aplicarla a nuestras elaboraciones, cómo se lleva a cabo el desarrollo del gluten en las masas, la fermentación, cómo convertir una fórmula de levadura a prefermento y viceversa.
Haz un regalo inolvidable
- 33 lecciones
- 22 horas
Elaborarás 4 recetas de Roscones de Reyes, con sabores sorprendentes y presentaciones muy creativas. El curso Roscones de Reyes – Los 4 Elementos toma su nombre inspirándose en los cuatro elementos de la naturaleza; Tierra, Aire, Fuego y Agua. Los rellenos y decoraciones, se llevan a cabo en relación al elemento que representan.
- 18 lecciones
- 12 horas
En este curso, veremos cómo elaborar la receta tradicional de Roscón de Reyes y cómo hacer frutas confitadas en casa, con un resultado jugoso y tierno. Además aprenderemos 6 recetas más para nuestros roscones de Reyes, novedosas y diferentes, perfectas los paladares más exquisitos
- 33 lecciones
- 24 horas
Aprende a elaborar una masa base de roscón, con un resultado jugoso y tierno. Además elaboraremos 7 recetas más para nuestros roscones de Reyes, novedosas y diferentes, perfectas los paladares más exquisitos inspiradas en tartas y postres tradicionales
- 50 lecciones
- 30 horas
Aprende a elaborar pan en casa sin necesidad de tener conocimientos previos. Solo necesitas tener ganas de aprender y ¡muchas ganas de amasar!
- 36 lecciones
- 25 horas
El curso “Panes Callejeros” es un curso inspirado y basado en el Street Food. Las elaboraciones que se aprenden y llevan a cabo en él, tienen todas un elemento en común; “el pan” o “las masas”.
- 33 lecciones
- 22 horas
En el curso de “Helados Artesanales” aprenderás todo lo necesario para empezar a elaborar helados en casa logrando muy buenos resultados; desde los ingredientes, procesos, hasta su conservación. Además de aplicarlo en estas elaboraciones que llevaremos a cabo, recetas inspiradas en pasteles y productos americanos; Helado Apple Pie, Baked Alaska, Mississippi Mud Cake, Peanut Butter, Brown Butter, Banoffee, Pecan Pie y sorbete de tomateEn el curso
Qué dicen mis alumnos sobre los cursos
