Curso online
Masas Viennoseries I
Tutorizado

La magia de la panadería y pastelería decidieron unirse hace años para dar lugar a las Viennoiseries
Este curso online te introduce en este fascinante mundo en el que aprenderás a elaborar
la primera etapa de las masas viennoseries; masas no laminadas.

Mis cursos ¡Aprende conmigo!

Cursos guiados con el apoyo de un profesor, aprende con un ritmo pautado y deja que valoren tu trabajo para enseñarte.
Y sin tutorizar, perfecto para los que quieren marcar su propio ritmo de aprendizaje.

Curso online – Sin Tutorizar

Masas Viennoseries I

Conoceremos todo lo necesario para poder trabajar con este tipo de masas; desde los ingredientes que utilizamos , maquinaria, temperatura base y cómo aplicarla, fermentación, cómo convertir una fórmula de levadura a prefermento y viceversa…

Además de aprender 9 recetas para ponerlo en práctica.

Curso online – Sin Tutorizar

Panes Callejeros

El curso online, “Panes Callejeros“, es un curso inspirado y basado en el Street Food.

Las elaboraciones que se aprenden y llevan a cabo en él, tienen todas un elemento en común; “el pan” o “las masas”. 

Tarjeta regalo

¿Te gustaría regalar uno de nuestros cursos? Puedes hacerlo adquiriendo una de nuestras tarjetas regalo y enviándosela al destinatario con un mensaje personalizado.

Tan solo debes elegir el importe que deseas regalar, escribirle un mensaje bonito, seleccionar la fecha deseada de entrega de la tarjeta regalo y ¡listo!

La tarjeta no caduca y se comporta como una tarjeta monedero, es decir, sino gastas todo el importe, la cantidad restante permanece asociada a tu cuenta para usarlo en futuras compras.

Curso de Roscón de Reyes

En Navidad podemos disfrutar de un amplio e inimaginable surtido de dulces, pero uno de los que no puede faltar es el clásico Roscón de Reyes.

¡Créalo con tus propias manos!

Este curso está orientado para aquellas personas que quieren hacerlo por libre. El contenido del curso es igual que en el que está guiado por un profesor, solo que no se dispone de la ayuda y el foro para poder realizar consultas, dudas o subir tus ejercicios para ser valorados. El acceso a este curso tiene una duración de 6 meses desde la inscripción.

Introducción al pan casero

Si eres un buen amante del pan y te gusta elaborar en casa todo aquello que comes, sin duda este es tu taller.

Para realizar este taller no es necesario tener ningún conocimiento previo en lo que respecta a elaborar pan. Aprenderemos a prepararlo desde el nivel más básico e iremos aprendiendo durante el camino. Elaboraremos todos nuestros panes artesanalmente, sin necesidad de ningún tipo de amasadora.


¡Hola, amante de las masas!

Si has llegado hasta aquí, es porque ambos tenemos algo en común…
Disfrutamos al máximo cuando nos sumergimos en el mundo de repostería y panadería.

Me llamo Eva y soy la creadora de Bake-Street

La vida es mucho mejor cuando no se planea. Eso es lo que me ocurrió cuando escribí mis primeras palabras en mi web. No sabía bien lo que estaba haciendo, ni dónde llegaría, pero cuando sientes pasión por lo que haces, el camino se dibuja solo.

La cocina nos permite desconectar y evadirnos

Me gusta compartir mis conocimientos para facilitaros el camino, quería expandir esta idea más allá y, por esa razón, decidí impartir cursos. Cocinar no solo es preparar cosas, es vivirlas y disfrutarlas para poder hacer llegar a los demás nuestras emociones.

Suscribete a la newsletter