Sorbete tomate portada

Curso online
Helados Artesanales

Pocas cosas pueden compararse a disfrutar de un buen helado artesano, de textura cremosa y sabores intensos.
Este curso online te introduce en el mundo de la heladería artesanal con el que
aprenderás a elaborar en casa auténticos helados.

Mis cursos ¡Aprende conmigo!

Curso online – Sin Tutorizar

Curso de Roscón de Reyes
Pâtisserie des Rois

El curso Roscones de Reyes – Pâtisserie des Rois toma su nombre de las elaboraciones que aprenderemos a hacer. Un surtido de roscones inspirados en tartas y dulces tradicionales dignos de estar expuestos en mesas de nobles y Reyes, además de ser perfectos para disfrutar y compartir en un día mágico, como es el día y noche de Reyes.

El curso sin tutorizar te permitirá comenzar el mismo día que adquieres tu plaza y disfrutar a tu ritmo.

Curso online – Sin Tutorizar

Curso de Roscón de Reyes

En Navidad podemos disfrutar de un amplio e inimaginable surtido de dulces, pero uno de los que no puede faltar es el clásico Roscón de Reyes.

¡Créalo con tus propias manos!

Este curso está orientado para aquellas personas que quieren hacerlo por libre. El contenido del curso es igual que en el que está guiado por un profesor, solo que no se dispone de la ayuda y el foro para poder realizar consultas, dudas o subir tus ejercicios para ser valorados. El acceso a este curso tiene una duración de 6 meses desde la inscripción.

Curso online – Sin Tutorizar

Masas Viennoiseries I

Viennoiseries. Este curso online te introduce en este fascinante mundo en el que aprenderás a elaborar la primera etapa de las masas Viennoiseries; masas no laminadas.

¡Créalo con tus propias manos!

Este curso está orientado para aquellas personas que quieren hacerlo por libre. El acceso a este curso tiene una duración de 6 meses desde la inscripción.

Tarjeta regalo

¿Te gustaría regalar uno de nuestros cursos? Puedes hacerlo adquiriendo una de nuestras tarjetas regalo y enviándosela al destinatario con un mensaje personalizado.

Tan solo debes elegir el importe que deseas regalar, escribirle un mensaje bonito, seleccionar la fecha deseada de entrega de la tarjeta regalo y ¡listo!

La tarjeta no caduca y se comporta como una tarjeta monedero, es decir, sino gastas todo el importe, la cantidad restante permanece asociada a tu cuenta para usarlo en futuras compras.

Curso online – Sin tutorizar

Panes callejeros

El curso online, “Panes Callejeros“, es un curso inspirado y basado en el Street Food.

Las elaboraciones que se aprenden y llevan a cabo en él, tienen todas un elemento en común; “el pan” o “las masas”. 

Curso online – Sin tutorizar

Introducción al pan casero

Si eres un buen amante del pan y te gusta elaborar en casa todo aquello que comes, sin duda este es tu taller.

Para realizar este taller no es necesario tener ningún conocimiento previo en lo que respecta a elaborar pan. Aprenderemos a prepararlo desde el nivel más básico e iremos aprendiendo durante el camino. Elaboraremos todos nuestros panes artesanalmente, sin necesidad de ningún tipo de amasadora.

¡Hola, amante de las masas!

Si has llegado hasta aquí, es porque ambos tenemos algo en común…
Disfrutamos al máximo cuando nos sumergimos en el mundo de repostería y panadería.

Me llamo Eva y soy la creadora de Bake-Street

La vida es mucho mejor cuando no se planea. Eso es lo que me ocurrió cuando escribí mis primeras palabras en mi web. No sabía bien lo que estaba haciendo, ni dónde llegaría, pero cuando sientes pasión por lo que haces, el camino se dibuja solo.

La cocina nos permite desconectar y evadirnos

Me gusta compartir mis conocimientos para facilitaros el camino, quería expandir esta idea más allá y, por esa razón, decidí impartir cursos. Cocinar no solo es preparar cosas, es vivirlas y disfrutarlas para poder hacer llegar a los demás nuestras emociones.

  • 5 Star Review  Qué gran curso!
    Eva ha cuidado todos los detalles:
    - Información muy ordenada, con todo lujo de detalles
    - Videos, aparte de preciosos, muy útiles para poder ir viendo resultados y así poder comparar con lo que obtienes en casa
    - El trabajo de mostrar el origen e historia de cada receta es interesantísimo.
    - Se anticipa y resuelve todas las dudas que pueden surgirte.
    - Y lo más importante: consigue transmitir calma para que no trabajes en tensión ni con prisas, consigue que disfrutes del proceso y eso se traduce en un resultado espectacular. Hemos conseguido el roscón más rico hasta la fecha. La opción de ofrecer distintos rellenos, con distintas decoraciones, nos ha parecido muy divertido y sorprendente.
    Hay un trabajo tremendo tras este curso, puede apreciarse durante todo el contenido; y el mimo y cariño de Eva se percibe a lo largo de todo el curso.

    Sin duda repetiremos con más cursos, el problema será decidir con cuál seguimos 😉

    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR Image
    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR
    thumbCristina Sanchez
    29 noviembre, 2021

    5 Star Review  Me regalaron este curso para Navidades y ha sido el regalo estrella. Se nota todo el trabajo que hay detrás de cada receta, todos los temas están cuidados hasta el último detalle para que no queden dudas y además de todo eso está EVA, con mayúsculas, pues su predisposición a ayudar, cercanía, amabilidad y honestidad hacen de este curso algo maravilloso. Sin duda recomendable al 100%. Ya estoy esperando Masas Viennoiseries II.

    Masas Viennoiseries I - TUTORIZADO Image
    Masas Viennoiseries I - TUTORIZADO
    thumbGabriel Cerdán Rodríguez
    8 febrero, 2022
  • 5 Star Review  Encantada desde que di el primer clic y se abrió la información.

    La estructura, la información tan completa y detallada que da Eva de cada roscón me ha alucinado. No son solo recetas, son las explicaciones del porqué funciona el proceso o no y eso enriquece más todo.
    La atención por el foro es esplédida, las dudas son resueltas con creces y Eva es cercana a más no poder... vamos que es la profesora que todos querríamos tener ♡.

    Ojalá pueda hacer muchos más.

    Roscón de Reyes - TUTORIZADO Image
    Roscón de Reyes - TUTORIZADO
    thumbElena Brito
    11 enero, 2021

    5 Star Review  ¡MA-RA-VI-LLO-SO!
    Ha sido un curso estupendo. El nivel de detalle que vemos en el blog de Eva y en sus posts se supera en sus cursos: su dedicación y nivel de detalle tanto en las lecciones, como en las recetas y, muy importante, en las correcciones y aclaraciones del foro es maravilloso. He aprendido a trabajar con las masas levadas, corregir errores y disfrutar de las elaboraciones durante estas semanas. ¡Deseando hacer "Masas Viennoiseries II!

    Masas Viennoiseries I - TUTORIZADO Image
    Masas Viennoiseries I - TUTORIZADO
    thumbGelu
    8 febrero, 2022
  • 5 Star Review  Realice este curso el año pasado. Es la mejor receta de roscon que he hecho en mi vida. Y he hecho unas cuantas. Recetas, que son roscones duros, sin explicaciones claras, sin explkcar el por que de como se hace un roscon. Som unas recetas espectaculares, pero la del roscon clasico es la que mas me fascina. Por fin una roscon sin agrietar y con sabor divino.!

    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR Image
    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR
    thumbRosa Pozo Murillo
    5 enero, 2022

    5 Star Review  Me ha encantado el curso . Con sus explicaciones eva nos lo hace muy facil .

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    Roscón de Reyes - TUTORIZADO
    thumbAna María Mesa Pelaez
    13 enero, 2021
  • 5 Star Review  Hice este curso el año pasado y me pareció maravilloso.
    Me salieron los mejores roscones que he hecho y probado en mi vida 😀
    El curso es muy completo, está muy bien estructurado y todo perfectamente explicado.
    Ahora voy a revisarlo de nuevo para preprarar los roscones de reyes.
    Si quieres hacer roscones espectaculares este es tu curso. 100% recomendado.

    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR Image
    Roscón de Reyes - SIN TUTORIZAR
    thumbRosa Ventura Cáceres
    2 enero, 2022

    5 Star Review  Dude mucho si sería capaz de hacer este curso, y además era on-line!!! nunca había hecho una formación de este tipo y me alegro MUCHISIMO de haberlo hecho.
    Eva tiene el don de docencia, viendo fotos y con unos pocos datos que le das, es capaz de decirte donde te puedes haber desviado, te lo explica las veces que necesites, te anima, te aplaude ..... lo recomiendo encarecidamente. No te dice sólo cómo tienes que hacer la receta, te explica el por qué, con lo que tú poco a poco te vas dando cuenta dónde puedes haber cometido el error. Estoy deseando que salga la segunda parte. Un placer haber compartido este curso con ella y el resto de compañeros.

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    Masas Viennoiseries I - TUTORIZADO
    thumbCristina Puente
    15 febrero, 2022

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